Knoppers kennt ein jeder. Wahrscheinlich hat diesen kleinen Snack
jeder von uns schon einmal zur Schulzeit als süße Beigabe zum
sonst gesunden Jausenbrot mitbekommen. Auf jeden Fall können
Knoppers viel mehr als nur "einfach so" gegessen werden. Wie viele
andere süßen Riegel und Snacks lassen sich auch Knoppers wunderbar
in Muffins verstecken und schmecken dann als Knoppers Muffins einfach wunderbar.
Die solltet ihr ausprobieren.
Zutaten für 6-8 Muffins
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Zubereitung
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120 g Mehl, glatt 1 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 Ei 60 g Zucker 40 ml Öl, neutral 110 ml Buttermilch |
Ei, Zucker, Öl und Buttermilch schaumig rühren. Mehl vermischt mit Backpulver, Kakaopulver und den zerbröselten Knoppers zugeben und nur kurz durchrühren, sodass die Zutaten "nass" sind. Den Teig in die ausgefetteten Muffinvertiefungen oder Muffinpapierförmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 190° ca. 20 bis 25 Minuten backen. |
5 Kommentare
die schauen aber lecker aus :) und ist mal was anderes, werde ich definitiv mal probieren :)
AntwortenLöschenLiebste Grüße moni_♥
'Schmetterlingsparadies ♥
Das freut mich! Bin gespannt wie sie dir schmecken. Lass es mich wissen,
LöschenLiebe Grüße Doris
ohhhh jaaaaa! leeeeecker! :D
AntwortenLöschendie habe ich neulich auch bei einer freundin gegessen, war schwer begeistert und habe sie gleich nachgebacken. eine echt tolle kombination. :D
mit einem lieben gruß,
sarah maria
Fein, sieht das gut aus, ich liebe ja Knoppers, das Rezept ist auf jendenfall abgespeichert.
AntwortenLöschenDir ein schönes Wochenende Jana
Wenn du Knoppers liebst, dann sind die auf jeden Fall was für dich.
LöschenAuch dir ein schönes Wochenende
*Doris
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